京一輪
城州白
京梅酒
梅もよう
京一輪
お知らせ

2020.5.23

営業再開のお知らせ

2020.4.10

臨時休業及び営業時間変更のお知らせ(4.12更新)

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会社概要
花が実になり実が華になる

が実になり実がになる

百花にさきがけて、馥郁たる香りをあたり一面に漂わせながら可憐に咲き誇る梅の花。
やがて青く小さな実をつけ、青葉が目に鮮やかな初夏ともなれば、
つややかに実った梅の実も色づきはじめ、梅雨入り後には収穫期を迎えます。
丁寧に収穫された梅の実が、塩漬けにされることおよそ一ヶ月、
梅雨明けを待ちかねたかのように、三日三晩の土用干しがはじまります。
一粒一粒丹念に仕上げられた梅干しは樽に詰められ、じっくりと熟成させたのち、
それぞれの銘柄にあわせた秘伝の液に漬込んでいきます。

おうすの里は、長い月日をかけて育まれた梅の実に感謝し、
そしてお客様の今も昔も変わらない健康に対する思いを大切に、
安心してお召し上がりいただける梅干し作りを続けてまいります。

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商品紹介
おうすの里 商品
おうすの里では独自の製法による「低塩京仕込み」や
塩だけで漬けた昔ながらの梅干し等、お好みにあわせた梅干しをお楽しみいただけます。
その他にも練り梅や梅酒等、梅にまつわる様々な商品をご用意しております。

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店舗紹介
  • 祇園本店

  • 二年坂店

  • 産寧坂店

  • 嵐山店

  • 松井山手店

  • 宇治店

  • 城陽店

京都を代表する街として知られる祇園や、
清水寺の参道にあたる二年坂や産寧坂をはじめ、
嵐山や松井山手等、京の各地に店舗がございます。
おうすの里の商品はインターネットではお買い求めできませんので、
店舗へのお越しをお待ちしております。

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採用情報
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    (土曜・日曜・祝日を除く)

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