大粒の梅を、じっくり干し上げました。しっとりとした食感と、甘さと梅のさわやかな酸味をお楽しみください。
青谷の梅のさわやかな酸味としそのほのかな香り、利尻昆布の風味豊かなうま味が調和したやさしいお味の梅こぶ茶です。おにぎりやお茶漬けにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
梅の香りいっぱいの、果汁濃縮シロップです。ほんのり甘酸っぱく口あたりもさわやかです。3〜4倍に薄めてお飲みください。
本場福山産の黒酢に梅えきすや蜂蜜、オリゴ糖をあわせたさわやかなドリンクです。4～5倍に薄めてお飲みください。
青梅の果肉を、甘さをひかえたジャムにしました。梅の風味がそのまま生きています。
うらごしした梅肉に蜂蜜を加えました。さわやかな梅の酸味と蜂蜜の甘さが食欲をさそいます。
青梅をシロップと共にじっくり炊き込み、やわらかく仕上げました。お口の中にとろりと広がる、甘酢っぱい風味をお楽しみください。
国産のりに、梅干しの果肉を加え、とろ火でじっくりと煮込んだのりの佃煮です。醤油と磯の香りに梅の酸味が加わり食欲をさそいます。
刻みしば漬、しそを梅肉で和えました。手巻き寿司など、あそび心でいろんなお料理にお使いください。
色鮮やかで香り豊かな赤しそと京都城陽青谷の梅を合わせた万能ふりかけです。梅の酸味としそのさわやかな風味をお楽しみください。あったかごはんやおにぎりに、パスタや和え物、お茶漬けなどにもおすすめです。
京都城陽青谷の梅肉を粉末にして作った梅塩です。ほどよい梅の酸味と塩加減が、素材のうま味を引き立てます。お肉やお魚、お野菜などにつけてお召し上がりください。
京都城陽青谷産梅肉の粉末と風味豊かな赤しそをバランスよくブレンドしました。天ぷら、唐揚げ、焼き鳥など、いろんなお料理の薬味としてお使いいただけます。
京都城陽青谷の梅としその風味いっぱいのお茶漬けです。冷たいお茶をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
梅のさっぱりとした酸味としそのさわやかな香りが自慢の梅ごはんの素です。カリッとした食感の梅がさらに食欲をさそいます。炊きたてごはんに混ぜて、お召し上がりください。
粒選りの極上完熟梅を漬込み、一粒一粒丹念にうらごししました。お料理のかくし味や和えもの、タレなどに。
完熟梅のほどよい酸味としそのさわやかさをそのまま生かし、さらにおいしく仕上げました。サラダ、温野菜、お豆腐、麺にもよく合います。
梅酢から抽出された天然のクエン酸とミネラルを豊富に含んだ梅塩に、ゆずとすだちの香りと昆布の旨みを加えた、風味豊かなぽんずです。お鍋にはもちろん、サラダやパスタに、お肉や焼き魚、おひたしなどにもよく合います。
ポン酢や汁物などに少し混ぜるだけで、梅の酸味と、ピリッとした唐辛子の刺激、ふんわりとしたしその香りがひろがり、食欲をさそいます。
梅としその香りの後にピリッとした辛味と酸味が広がる刺激的な液体調味料です。パスタやサラダ、ピザなどに、その他、色々な料理のアクセントにお使いください。
ほのかな梅の香りと、さっぱりとしたゆずの風味が調和したさわやかな液体スパイスです。酸味のきいた辛味が、さらに食欲をさそいます。
梅エキスを使った、さわやかな風味の飴です。お子様からご年配の方まで、どなたにもお喜びいただけます。
梅を塩漬けした時にできる無添加の純粋な梅酢です。各種酢の物、すし酢、魚の酢締め、焼き魚等調味料としてお使いください。
新鮮な青梅のクエン酸は、体全体の新陳代謝を促す血流改善効果に優れ、肩こりや頭痛などにも効果的です。飲みやすいように粒タイプもご用意いたしました。
新鮮な青梅のクエン酸は、体全体の新陳代謝を促す血流改善効果に優れ、肩こりや頭痛などにも効果的です。
新鮮野菜を、一味違ったお漬物でお召し上がりください。さわやかな梅の香り漬けが簡単にできる、あさ漬け床です。
◎ つけ床が付いたままでも、おいしく召し上がれます。 漬け時間は約6〜8時間が目安ですが、お好みで加減してください。
完熟した南高梅を丸のまま果汁たっぷりプルンプルンのゼリーで包みました。封を切ると、完熟梅の甘酸っぱいさわやかな香りがたまりません。しっかり冷やしてお召し上がりください。
